Γλυκό ψυγείου Nescafe

Υλικά : 
 2 ερμόλ 

 2 βιτάμ πλάκα 

 4 αυγά

 1/2 κιλό ζάχαρη άχνη 

 5 φακελάκια nescafe 

 4 πακέτα μπισκότα παπαδοπούλου (στο ταψι μου έβαλα 3 )

 1 μπουκάλι φρέσκο γάλα 

 6 βανίλιες

  Εκτέλεση :

  1 ) Σαντιγύ : 1 + 1/2 ερμόλ , 6 κ.σ άχνη. Τα χτυπάμε για 15 λεπτά και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα. 

  2) Κρέμα : Χτυπάμε το βιτάμ με τους κρόκους, την υπόλοιπη ζάχαρη, τα 4 φακελάκια nescafe ,τις βανίλιες,το 1/2 ερμόλ και τα ασπράδια ,αφου τα έχουμε κάνει μαρέγκα.

  3) Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το 1 φακελάκι nescafe .Βουτάμε ένα -ένα τα μπισκότα στο γάλα και βάζουμε μια στρώση μπισκότα μια κρέμα-μια μπισκότα μια κρέμα,μια μπισκότα μια σαντιγύ !

 Γαρνίρουμε με τρούφα ή αμύγδαλο.